Un esempio?
PLUMCAKE CON MANDORLE, MELE E CANNELLA!
INGREDIENTI:
3 uova biologiche
100 g di mandorle pelate
3 mele
250 gr di farina di riso
160 gr olio EVO
1 cucchiaio di bicarbonato
Latte di riso oppure acqua Q.B.
Cannella (ed ERITRITOLO se lo si vuole più dolce ancora).
Tuo figlio/figlia (!!!)
PREPARAZIONE:
Insieme a tuo figlio/figlia sbatti le uova, aggiungere mandorle tritate, mele grattuggiate e - pian piano - la farina e il bicarbonato.
Poi aggiungi il latte di riso/acqua per renderla cremosa.
Versa l'olio e poi la cannella. Gira con una frusta finché il composto non diventa omogeneo.
Versa nello stampo e infila in Forno preriscaldato a 180 gradi.
Prova "stecchino" per controllare la cottura.
Proteine, grassi buoni, carboidrati, antiossidanti, gusto, nutrimento, energia e sazietà!
Cibo Vero
Dall'originale ricetta della dott.ssa Patrizia Gaballo Dietista dall'originale:
https://www.facebook.com/PatriziaGaballoDietista/photos/4496706030443829
Perché stai leggendo questo post?
Dai tempi di Carosello siamo stati "educati" a come fare la colazione, a mangiare un dolce alla fine del pasto, a trovare già pronte nei supermercati la soluzione facile alla nostra mancanza di tempo libero.
Ma ciò che mangiavamo (come qualità) non esiste più.... malattie autoimmuni e allergiche si sono espanse a macchia d'olio grazie a parti cesarei, allattamento artificiale e antibiotici a go-go.
E le nostre tavole sono state invase da cibi OGM, sterili, ricchi di glifosato e DON (micotossine da muffe) e metalli pesanti.
Quindi, oggi, CHE SI MANGIANO I NOSTRI FIGLI?
E I NOSTRI NIPOTI?
E NOI?
E che fine hanno fatto quelle belle mattinate SCHIFFARATE (dal siciliano: senza nulla da fare?) in cui ci divertivamo a cucinare insieme?
Perché non DEDICARE SABATO O DOMENICA a ricette veloci, semplici e (quasi) PRIVE DI CEREALI, LATTICINI E ZUCCHERI?
In collaborazione con professionisti della salute come:
Dott.ssa Livia Emma - dietista
Dr Flavio Leonori - Biologo Nutrizionista
Dott.ssa Greta Venturini - Biologa Nutrizionista
Dott. Giulio Maria Ranalli - Biologo Nutrizionista
Nutrizionista Dott.ssa Novella Gerini
Nutrizione e Attività Fisica Funzionale (Dott.ssa Roberta Garozzo)
E altri ancora.
Perchè la tua salute vale e la gola va valorizzata
