Mi rendo conto che quando porto avanti le mie BATTAGLIE CULTURALI (e scientifiche) per smantellare I FALSI MITI e le leggende metropolitane, nascono molte domande in chi legge.
Così come "dubbi" sulle qualità professionali di chi su quelle leggende metropolitane e quei falsi miti ci campa una professione...
Tornando quindi A BOMBA sull'olio #EVO.
Una revisione della letteratura APPENA PUBBLICATA analizza i suoi benefici CONTRO le malattie infiammatorie croniche intestinali (#mici o #IBD).
I farmaci SINTOMATICI e anti-infiammatori costituiscono l'unica arma che si ritiene giusto consigliare. Ovviamente IL CIBO non c'entra nulla, così dicono primari e cattedratici ('tacciloro).
A TORTO.
INVECE, c'è un CRESCENTE BISOGNO di approcci alimentari e di ALIMENTI FUNZIONALI che POSSONO modulare il decorso della malattia infiammatoria intestinale.
PERCHE?
MA NON BASTA LA "TRIADE" (non parliamo di mafia giapponese...) MESALAZINA-CORTISONE-BIOLOGICO?
No.
LA risposta immunitaria anomala dell'intestino porta ad un aumento del rilascio di citochine pro-infiammatorie (su cui AGISCE il NERVO VAGO), insieme ad un aumento della creazione di specie reattive di ossigeno (ROS).
Alcune molecole che la mantengono sono le citochine TNF- α, COX-2, IL-8, NF- κB, iNOS eccetera.
La "dieta mediterranea" si è dimostrata efficace nella gestione delle malattie infiammatorie croniche, e recenti studi hanno anche dimostrato i suoi benefici nella malattia infiammatoria intestinale.
Saranno gli evergreen panepastapizza?
Sarà la rimozione dei fritti?
Saranno i legumi?
Eh no...
L'olio d'oliva e i suoi composti hanno dimostrato di fornire un NOTEVOLE ETFFETTO ANTINFIAMMATORIO (insieme con l'acido butirrico e il burro chiarificato).
I #biofenoli dell'olio EVO ad esempio, con le loro elevate concentrazioni intestinali, possono esercitare un effetto antiossidante diretto, modulando l'omeostasi della mucosa intestinale, influenzando positivamente l'infiammazione e il microbiota intestinale.
Già il #microbiota.
Questo sconosciuto...
ma soloq uesto fa?
E' solo antinfiammatorio?
Eh no!
L'olio EVO e i suoi composti fenolici hanno dimostrato anche i loro benefici nel modulare la CANCEROGENESI COLON RETTALE 8sai che chi è affetto dalle MICI-IBD è a rischio più elevato, no?)
Se prendiamo INSIEME i risultati dei numerosi studi preclinici che hanno mostrato PROIVE SOLIDE sui meccanismi attraverso cui l'olio EVO ricco di polifenoli forniscono il loro effetto #antinfiammatorio, antiossidativo, #antitumorale, e microbiota-modulazione ...
... Le evidenze rivelano come l'olio di oliva e i suoi fenoli possano modulare diversi punti chiave nella patologia infiammatoria delle malattie intestinali.. . »
Tocca a te: scegli la sempiterna triade mesalazina-cortisone-biologico ... o meglio l'olio EVO e i suoi polifenoli?
Ricorda: solo se possiedi le informazioni puoi AGIRE UNA SCELTA.
Solo studiando e approfondendo ciò che ti porta in maniera onesta QUESTA PAGINA puoi farti un'idea di quanta ignoranza ci sia nel 2022.
Chiedi a chi lo ha fatto.
Leggi le testimonianze.
E AMMETTI (anche se ti troverai tutti contro) che IL CIBO HA UN RUOLO CURATIVO (ma anche il contrario, se mangi raffinato e di ).
E AMMETTI che la tua salute vale!
NON MI CREDI?
Approfondisci qui:
--> Effetti dell'olio d'oliva e dei suoi componenti sull'infiammazione intestinale e sulle malattie infiammatorie intestinali (pubblicato FEBBRAIO 2022)
