Avrai sicuramente sentito dire la frase combattere il
fuoco con il fuoco. Oppure: se non puoi farteli amici, allèati.
Ed è così che hanno fatto negli ultimi milioni di anni
i nostri antenati ancestrali per sopravvivere in un mondo selvaggio e
pericoloso.
Un pianeta "sporco", popolato da animali (ed
ominidi) “cattivi” e opportunisti.
Dove l’unione fa la forza.
Dove le alleanze con chi ha la stessa necessità di
sopravvivere sono vincenti.
Un pianeta abitato però, anche da “batteri” e
“microrganismi” cattivi…
E per sopravvivere non abbiamo avuto scelta migliore
che integrarci con questi microbi, quelli “buoni”.
Ovvero quelli che hanno accettato di stabilire con noi
dei “protocolli d’intesa” e di reciproca protezione. In quanto animati dagli
stessi obiettivi: sopravvivenza e procreazione della specie.
La scienza li chiama "I VECCHI AMICI", e
l'helicobacter è fra loro (LINK 1-2)
Non è che noi abbiamo materialmente visto e
riconosciuto il potere che questi esserini microscopici hanno sulla nostra
salute e sulle malattie.
E non siamo noi i responsabili di qualsivogla
alleanza.
Perchè fino all’800 manco li vedevamo.
E nemmeno credevamo alla loro esistenza, se proprio
dobbiamo essere onesti…
Ma quando abbiamo incominciato a notarli, abbiamo
visto esclusivamente i nemici.
.
Oggi siamo consapevoli del ruolo essenziale che
svolgono come “simbionti”, parte integrante della salute immunitaria e
metabolica.
Questo lavoro sporco (ma importantissimo) di
“mediazione” coi microrganismi CHE CI OSPITANO viene svolto dal sistema
immunitario.
E quando il sistema immunitario è non-funzionante,
non-maturo o ignorante - cioè ignora i pericoli del mondo - sono dolori.
Letteralmente.
Perchè nascono le malattie infiammatorie croniche, le
malattie autoimmuni e la stragrande maggioranza dei nostri malanni.
Anche i tumori
Ma qual'è l'importanza di questi microrganismi nel
loro complesso?
Nel nostro adattarci (inizialmente immaturi) a questo
pianeta sporco i microrganismi che incontriamo ci fanno da sparring-partner.
Il microbiota ci allena e ci insegna come lottare per
sopravvivere.
Dal "chi attaccare" al "chi
tollerare" - con le innumerevoli gradazioni di risposta che ci sono nel
mezzo - il sistema digerente è il principale campo di confronto, ma anche di
battaglia.
Essendo la più vasta superficie di contatto con il
mondo – su cui risiede la maggior parte dei microrganismi ci ospitano – è
popolata anche dalla maggior parte degli attori del sistema immunitario.
Che ci difende dall’esterno.
Tre considerazioni:
1) la maggior parte del nostro microbiota si trova nel
tubo gastrointestinale (il 70% è nel colon);
2) la mucosa del tubo digerente - che è la nostra
“frontiera”, il nostro “confine" con l'esterno - ospita la maggior parte
del nostro sistema immunitario,
3) Dal tubo digerente passa molto MOLTO molto molto
cibo.
Non deve sorprendere che IL CIBO CHE MANGIAMO HA LA
CAPACITA' DI MODIFICARE il microbiota e di attivare (o disattivare) la funzione
del sistema immunitario.
Il quale può smettere di combattere.
E fa entrare dentro sostanze che dovrebbero restare
nella cacca.
Oppure può combattere indefessamente, senza motivo, a
vita.
Generando l'infiammazione cronica.
Comodamente chiamata "colon (intestino prego!)
irritabile", quanto piuttosto fibromialgia ... o gastrite ...
Così, se mangi merda, non puoi sorprenderti che ti
senti di merda...
A coloro che giungono alla mia attenzione, faccio
domande che suonano strane.
Come sei stato partorito/a?
Sei stato allattato/a?
Come sei stato svezzato/a?
Quanti antibiotici sono stati usati (per
"necessità") dal periodo della gravidanza fino a raggiungimento dei
tre anni di età?
Perchè una grande quantità di risposte ai tuoi malanni
trovano risposta li, nel modo in cui la trasmissione del tuo MICROBIOTA UMANO
dalla MAMMA sono state interrotte.
Perchè troppi dicono "è da una vita" che
(ne) soffro....
E se nessuno te l'ha mai detto, nè mai fatto notare,
oggi è il giorno giusto per fare e farti queste domande.
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pubblica utilità.
E perchè la tua salute vale 
NOTA SULLA FOTO
Il collage contiene immagini provenienti dalla serie
TV "SIAMO FATTI COSI'" (anno di uscita 1986)
